EVENTS & AKTUELLES
WILD, RIND, HIRSCH und GIN
GIN-TASTING mit »GINSEIDANK«
VORSPEISE
Fruchtige Tomatencremesuppe · Gin-Sahne
ZWISCHENGANG
Wintersalat · Karamellisierte Walnüsse · Rosa Entenbrust
HAUPTGANG
Hirschrücken oder Ochsenbäckchen · Geschmorter Chikorée · Kartoffelknödel
DESSERT
Mohn-Mousse mit Zwetschgenkompott
... und natürlich jede Menge GIN von den edelsten Sorten!
Voranmeldung bitte per Mail
Nur 69,- € pro Person · 8. NOVEMBER 2019 AB 19.00 UHR
GANS SCHÖN LECKER!
Ab 11. November: GANZE GANS
Mit Apfelfüllung, Kartoffelknödel und Rotkohl.
– Vom Chef direkt am Tisch tranchiert –
Ab 4 Personen. Auf Vorbestellung.